Hola bebé. Creo que podrías sustituir la coma que va entre “otras” y “como” por un punto y seguido.
El guión largo que se utiliza para encerrar aclaraciones o incisos en un diálogo o narración, es este: —
Utiliza el copia y pega. Y escríbeme a mi correo indicando que se trata del Taller del día 17, por favor.
Gracias y un saludo.

Josep